« 感染列島 | トップページ | ミックス野菜ビーフン(海老入り) »

最新 ブタの病気

290430b

http://books.livedoor.com/item/528691

昔の農家はみな豚を飼っていて、糞尿を肥料にしたり、種豚と交尾させて子豚を育てて豚屋に売るようなことをしていて、うちも飼っていた。

大きな豚に火をつけたマッチ棒を投げつけて、ブタがアチチと驚く遊びをやったものだが、いま思うと、ずいぶん残酷な遊びをしたもんだなと反省???している。

実は今回、大騒ぎのウイルスで、一番最初に思い浮かんだのが、学生時代に生田寮の中庭で食べた豚のバーベキュー

もちろん一頭丸焼きとかではなくて、農学部の研究室のヤツが、病気で死んだ豚の肉を先生らの許可を得て(だったと思う)持ち帰り、腹をすかす貧乏な我々のために中庭でバーベキューを開催してくれたのだ。

なんたって肉・・・それもステーキ状態のモノなんて食ったことが無かったから、腹いっぱい食ったが、あの肉のうまかったこと!!

味付けは、ただのシオとか醤油だけだったと思うが、たぶん、屋外バーベキューなるものを初めて体験したのが、この時だ!。

きょうの昼はどうすっかな??

|

« 感染列島 | トップページ | ミックス野菜ビーフン(海老入り) »

農業」カテゴリの記事