とろうま！豚肉と大根おろしのうどん♪

「豚肉の大根おろしうどん 」

すぴかかさんのメニューより（鶏肉を豚に代えた）

http://cookpad.com/recipe/834794

小伝馬町のマルエツプチにて

うどん1個入り　（58円）

豚肉　（192円）

大根1/2　（128円）

すぴかかさんのレシピでは大根おろしを入れて煮ているが、レンジでは出来ないので、ちょっと水でゆがいたうどんに豚肉を載せる｡

その上に大根おろしを適量載せて昆布つゆ（冷蔵庫にあったから使っただけ）をかけて、豚肉が生でなくなる程度にチンする｡

そこにつゆを足してポットのお湯をかけてかき混ぜ、さらに大根おろしをかけて冷ます｡

あとはカイワレ載せて完了・・トウガラシかけても良いかも？？

けっこう簡単なんで二日酔いの昼飯なんかにはいいと思う｡