塩麹が流行りらしい？

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/yamanashi/news/20120208-OYT8T01168.htm

新聞のラジオ欄に高島さん番組で取り上げる？みたいな番宣があったが、去年ころから流行っているらしく、自分で作れるそうな？？

まあ自作してもいいけど、まずは出来あいを買ってみたいもの・・

ラー油の次は麹か？