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塩麹が流行りらしい?

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/yamanashi/news/20120208-OYT8T01168.htm

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新聞のラジオ欄に高島さん番組で取り上げる?みたいな番宣があったが、去年ころから流行っているらしく、自分で作れるそうな??

まあ自作してもいいけど、まずは出来あいを買ってみたいもの・・

ラー油の次は麹か?

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