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マンネリ写真料理ブログの終焉・フードポルノ

【グルメ】

 

スマートフォンで写真を撮りSNSにアップ「フード・ポルノ」に

 

フランス人シェフ怒る

 

「そんなことをしてると料理が冷める」

 

 
小粋なフレンチレストランで料理の写真を撮影すると、
シェフが激怒してキッチンから飛び出してくるかも知れません──。
 
ソーシャル・ネットワーク・サービス(SNS)にアップするため、
客がスマートフォンで料理の写真を撮ることに、ミシュランガイド(Michelin Guide)に
名を連ねる店のシェフたちは、いい加減うんざりしているようだ。
このような料理の写真を撮影してSNSに投稿する行為は「フード・ポルノ」と呼ばれている。
 
 フード・ブロガーはもとより、シェフの中にも無料の宣伝になるとして
写真撮影を擁護する声も聞かれるが、最近では度が過ぎているという意見が多数派を占めている。
 
「何にでも時と場所というものがある」と苦言を呈するのは、仏北部の町、
ラ・マドレーヌ・ス・モントルイユ(La Madelaine-sous-Montreuil)にある
ラ・グルヌイエール(La Grenouillere)のシェフ、
アレクサンドル・ゴーチエ(Alexandre Gauthier)氏。
「私たちは客に安らげるひと時を提供しているのだ。そのためには携帯電話の電源を切ってもらう必要がある」
 
 店内での写真撮影を止めさせるため、同氏のレストランのメニューには
カメラにバツ印を重ねたイラストが描かれている。「ツイートされて、コメントが書き込まれ、
それに返信して…そんなことをしてる内に料理は冷めてしまう」
 
イカソ-ス
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140217-00000028-jij_afp-int

3 :名無しさん@13周年:2014/02/17(月) 15:11:42.25 ID:tnhWVaZL0
写真撮るだけで後でアップロードするのなら
5秒もかからんと思うのだが、
5秒で冷めるって店の中氷点下なの?
食べるのが遅い年寄りなんかは絶対食べられないな

まあ私も昔からやってるけど、もう食い物系は自分で飽きてきたきがする。

と思いつつ、やっぱ滅多に食えないものは撮りたいし・・・・

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